Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025
Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Responsable de réception de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie.
Au-delà des compétences classiques de Chef de Réception, vous serez capable de prendre en charge :
Optimisation de la satisfaction client :
- Accueillir les clients et les renseigner sur les prestations de l'hôtel, ainsi que sur celles du restaurant,
- Gestion des réservations, facturation, et suivi.
- Adaptation à différents types de clientèle (Individuelle, Groupe de pèlerins, Équipe de sport et séminaire d'entreprise)
Commercialisation et taux d'occupation :
- Développement des relations commerciales.
- Maximisation des réservations.
Management :
- Organisation des plannings (y compris ceux en shift).
- Supervision d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs (réceptionnistes et veilleurs de nuit)
- Contrôle de la présence, formation, et évaluation des membres de votre équipe.
A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration[...]